【片付けリスト002】冷蔵庫ドアポケット

出し入れしやすく、調味料やドリンク類等の収納に便利な冷蔵庫ドアポケット。
とはいえ、賞味期限切れの調味料などを見逃しやすい場所でもあります。
構造的にもスペースが限られているため、冷蔵庫内では、見直しがしやすい場所。
片付けステップに沿って、是非、見直しをしてみてください。

Step１　全部出し　ドアポケットの中身を全部出してみよう！

□全体を把握することが大事。忘れていた調味料や添付のタレが発掘されるかも？

Step２　掃除する　ドアポケットを掃除しよう

□全部出した時は、掃除時！
□消毒用エタノールやアルカリ電解水で拭けば、二度拭きの必要がなく、楽ちん
□汚れがひどい場合は、パーツを取り外して、水洗いしよう

Step３　分ける　ドアポケットの中身をアイテム別に分けてみよう

（分け方は、一例です。収納しているモノは、各家庭により異なります。）
□ドリンク、
□液体調味料
□ドレッシング
□マヨネーズ・ケチャップ・ソース
□チューブ型調味料
□味噌
□薬
□その他

Step４　整理する　使う・使わない・保留に区別しよう

□賞味期限切れのモノは、潔く処分
□いつ開封したのか…？食べることが不安なモノは、処分
□好みではなく、残ってしまっているモノは、「次回からは気をつける」「苦手なモノで太らない」と考えよう
□要冷蔵か、常温かは、メーカーラベルで確認する
□常温保存でよいモノは、別の場所へ移動

Step５　収納する　ドアポケットに戻そう

□段毎にテーマを決める
□アイテム別・使用方法別にまとめて収納
□高さを意識する。ドアポケットの高さを調整する
□温度変化や振動に弱い、卵やビール、炭酸飲料の収納は、避けよう
□チューブ型調味料は、専用収納グッズの使用がおすすめ
□添付のたれや薬など、小さなアイテムは、クリップ等の「吊るす」収納で埋もれない工夫を

調味料をつめかえる？つめかえない？
お洒落なデザインの容器で揃えたら、おしゃれで、素敵。
但し、衛生面の配慮が必要です。容器に調味料を詰め替える前に、熱湯・煮沸消毒することをおすすめします。容器の材質によっては、高温で変形してしまう場合もあるので、耐熱温度をチェック。
消毒後は、しっかりと乾燥させましょう。液体調味料は、その調味料で「地洗い」すると、保存性がよくなります。
ちなみに、詰め替え作業が面倒な私は、そのまま派です。